O Dia Internacional do Hambúrguer, 28 de maio, está chegando. Para deixar a data mais especial o De Angelina Supermercados separou uma receita para você fazer a refeição em casa com a família.
Não se sabe quem foi o autor da receita original. Mas a história mais conhecida é que o prato surgiu na Alemanha, na região de Hamburgo (por isso o nome), por volta do século 17, como um bolo de carne moída temperado e frito. Fácil de fazer, gostoso de comer e barato, o prato caiu nas graças dos alemães, que 200 anos depois levaram a receita para o mundo.
Foi nos Estados Unidos que a ideia tomou a forma como conhecemos: carne em meio a duas fatias de pão e outros ingredientes como queijo, alface e tomate. Para comemorar a data o De Angelina Supermercados separou uma receita super especial. Todos os ingredientes estão disponíveis nas lojas de Balneário Camboriú e da Praia Brava, em Itajaí!
Hambúrguer de Picanha & Bacon De Angelina
* Picanha Wessel 360g picanha
* Catchup Hemmer 15g tradicional
* Maionese Hemmer 15g tradicional
* Mostarda Hemmer 5g premium amarelo
* Mel 5g
* Bacon em Pedaço 50g
* Pão de hamburger 2un
* Pepino Hemmer 70g Suave
* Queijo prato 50g
* Cebola Nacional 3un
* Molho shoyu 8g
* Açúcar refinado 3 colheres de sopa
* Azeite de oliva 2 colher de sopa
Modo De Preparo
1. Hambúrguer: Burguer de Picanha Wessel (2 unidades). Carne pura, sem aditivos nem temperos. Na frigideira ou churrasqueira, a carne é servida de acordo com o ponto desejado.
2. Cebola caramelizada: Coloque em uma frigideira o azeite e aqueça. Adicione 3 cebolas cortadas em rodelas. Depois que a cebola fritar, acrescente molho shoyo e açúcar, até caramelizar.
3. Bacon: fatie a peça defumada e frite em uma frigideira, sem óleo, até que fique dourado e crocante, sem deixar ressacar.
4. Molho: Misture 2 colheres de sopa de mel, com 3 colheres de sopa de mostarda. Mexa bem!
5. Acompanhamentos: Além do Pão De Angelina e dos ingredientes acima citados, complete a receita com tomate, pepino em conserva suave e queijo cheddar.
6. Misture os ingredientes na montagem tradicional que você já conhece. Ah, e claro, finalize com muito Ketchup e Maionese por cima!
Bom apetite!
Lojas na região
A matriz fica na Terceira avenida, 1789, em Balneário Camboriú. Tem filial na avenida Osvaldo Reis, 3585, na Praia Brava, em Itajaí. O De Angelina também conta com um empório na rua Delfim Mário de Pádua Peixoto, 500, no Brava Mall. Para receber dicas e ofertas exclusivas salve o número (47) 99187-3389 na agenda do seu celular e mande um oi no whatsapp.
Acesse https://www.deangelina.com.br/listas-prontas/26/hamburguer para receita completinha!
